En las instalaciones, que cuentan con 2.800 metros construidos sobre una parcela de 3.109 metros, se han invertido 3,6 millones de euros, y serán puestas en marcha por el Cabildo, que ya prepara el pliego de condiciones y que sacará a concurso público en cuatro meses la gestión de la industria
El Cabildo prorroga el convenio con Maxorata a la espera de la puesta en marcha definitiva de la nueva quesería insular, en la que el Gobierno canario aportará 50.000 euros