Su primer objetivo es aumentar la producción de sal marina, con nuevos formatos, para devolver así el esplendor a una actividad tradicional capaz de contribuir tanto al autoabastecimiento de las islas como a la creación de empleo
Las primeras jornadas de fomento de las salinas se celebran en Lanzarote y La Palma, con el apoyo del Gobierno de Canarias
El relanzamiento del sector de la sal marina de Canarias permitiría abastecer casi todo el mercado regional
