El plato ‘Morrillo de atún glaseado sobre cama de crema de batata con cilantro y granada’, elaborado por Pedro Fraile, ganador del ‘Concurso de Cocina Popular de la Mar al Caldero: El Atún’, celebrado este domingo
Miles de personas disfrutaron este fin de semana en Teguise del mayor evento gastronómico de Canarias
En el Aula Chinijo Chef los más pequeños tuvieron la oportunidad de preparar sencillas elaboraciones como montaditos de atún de Lanzarote, una pizza de salmón de la isla o gamba en nido de arroz