El próximo domingo, 29 de septiembre, se celebra el Día Mundial de La Tapa, una jornada promovida por la Asociación Saborea España de la que forma parte Saborea Lanzarote, el proyecto enogastronómico impulsado por el Área de Promoción Económica del Cabildo de Lanzarote en colaboración con el Consejo Regulador y las patronales turísticas, así como la Cámara de Comercio de la isla.
El Cabildo explica en nota de prensa que "distinguir cada 29 de septiembre como un día especial dedicado a la tapa tiene como objetivo “hacer entender que la tapa y el tapeo son elementos diferenciadores de nuestra gastronomía y, como tal, debemos ponerla en valor dentro y fuera de nuestras fronteras”, indica el consejero responsable, Francisco Fabelo.
Por este motivo, en esta ocasión, y haciéndolo coincidir con otras acciones simultáneas que se desarrollan en el resto de España donde una treintena de localidades organizan Rutas de Tapas durante los meses de septiembre y octubre, Lanzarote apuesta por celebrar la Fiesta de La Tapa en colaboración con la consejería de Turismo del Cabildo y el Ayuntamiento de Tías. Un evento que se desarrollará desde las 18 horas del sábado, 28, hasta las 22:30 horas, para continuar el domingo, 29 de septiembre, desde las 10:30 horas hasta las 15:00 horas.
Para Fabelo, “la gastronomía de la isla se ha convertido en un atractivo turístico de primer orden, por ello hay que hacer un especial esfuerzo por reforzar la imagen y la calidad de nuestros productos, así como el arte culinario de nuestros chefs y restauradores”. De hecho, serán más de 22 stands los que ambienten la Fiesta de la Tapa que tendrá como escenario El Varadero en Puerto del Carmen. Los participantes de los mismos pueden ser consultados a través de la página web saborealanzarote.org, y se encargarán de ofrecer durante estos dos días múltiples interpretaciones de la tapa, desde las más tradicionales hasta las más vanguardistas.
Durante su estancia en Lanzarote los blogueros disfrutarán de diversas actividades culturales y gastronómicas, conociendo de primera mano la variada oferta de que ofrece esta isla como destino enogastronómico. En concreto visitarán el Parque Nacional de Timanfaya, donde realizarán la Ruta de Los Volcanes, así como los viñedos y bodegas de La Geria, entre otros lugares.
La importancia de esta visita viene dada porque este blogtrip podrá ser seguido a través de los perfiles de Facebook y Twitter de Saborea Españaa y el blog http://blog.tastingspain.es/, además de los perfiles de los propios blogueros. El hastag que se utilizará durante este viaje es #saborealanzarote, #saboreatenerife y #saboreaespaña.
Los blogueros que participan en el Blogtrip de Saborea España son especialistas en Social Media con una amplia trayectoria en turismo, gastronomía y viajes. La experiencia vivida por este grupo de expertos servirá como referencia a aquellas personas que deseen disfrutar de una escapada a través de Saborea España.
Jacobo Pérez (@viajablog): uno de los pioneros de la blogosfera viajera en España especializado en gastronomía.
- Antonio Luis Cintas (@viajesrockyfoto): en la bitácora de Antonio Luis tienen cabida los viajes, las nuevas tecnologías, la fotografía, el marketing 2.0 y las redes sociales.
Doris Casares (@3viajes): editora y Social Media Strategist del blog www.3viajesaldia.com, blogger de Easyjet y colabora con www.viajerossinlimite.com y www.leeryviajar.com, además de ser una de las integrantes de Travel Inspirers (www.travelinspirers.com).
- Ana Bustabad (@expreso_info): redactora en el diario digital de viajes y turismo expreso.info
- Begoña Failde (@saboreaespana): community manager Saborea España.
