El pabellón número 3 de IFEMA en Madrid ha sido el escenario de la importancia del sector primario de Lanzarote abriendo el stand de Saborea Canarias con productores de todas las islas que se han desplazado hasta la capital para conocer y dar a conocer sus mejores materias primas.
Oswaldo Betancort, presidente del Cabildo de Lanzarote, valoró muy positivamente el trabajo que Crónicas está haciendo a la hora de dar a conocer las muchas virtudes del sector primario de la isla y aseguró que “ya que Crónicas se ha consolidado con el nombre de la radio del sector primario, de forma muy merecida, ahora no pueden bajar el nivel a la hora de insistir en el valor de los productos que traen los cofrades, los ganadores y los agricultores así que espero que sigan así y les felicito por el trabajo que han hecho estos últimos años”.
También aprovechó para dejar claro que este es un espacio no sólo para el productor sino también para el distribuidor y de una logística que posiciona a Lanzarote fuera y a la economía dentro, lo que supone puestos de trabajo estables y una actividad económica importante.
Si hace unos días, el Cabildo apostaba por celebrar el Día del Campo con múltiples actividades, en esta ocasión vuelve a mostrar su apoyo al sector acompañando y apoyando a todas las personas que han hecho un esfuerzo por desplazarse con sus productos hasta la capital para darlos a conocer.
Nori Machín, consejera de Promoción Económica del Cabildo de Lanzarote, mostró su satisfacción por la afluencia de público en el stand de la isla, que además, abría a los miles de visitantes toda la zona de Saborea Canarias. “Es importante que se vea que aunque nuestro emblema puede ser el vino, y hay una gran representación de bodegas que se han acercado, hay otros muchos alimentos que cada vez se están dando a conocer y que sorprenden a quienes los prueban como la papa de Los Valles, que tantas alegrías y premios nos está dando, o los quesos, la batata, las cervezas…” comentó.
Precisamente de vino, vino a hablar la secretaria del Consejo Regulador con Denominación de Origen Vino de Lanzarote, Nereida Pérez, que explicó que si Madrid Fusión está más enfocada en los chefs, en esta ocasión, son ocho bodegueros los que se han venido a Madrid para poder hablar de sus viñas y sus caldos porque nadie lo va a poder hacer mejor que ellos, y que además, participan en talleres y en maridajes con otros productos de la tierra.
La vicepresidenta del Cabildo de Lanzarote, María Tovar, aprovechó para alabar el trabajo que lleva a cabo Saborea Lanzarote, que hace que tanto los productores, políticos y medios de comunicación desplazados hasta la feria se sientan como en casa. “Tenemos a más de 25 productores, con más de 30 productos locales, que van a demostrarle al mundo la calidad de nuestra materia prima y lo estamos comprobando en el interés que ha suscitado la gente que se ha desplazado desde la isla”.
Una buena representación de la tertulia de todos los viernes del programa “A Buena Hora” de los viernes en Crónicas Radio se desplazó hasta IFEMA aunque en esta ocasión ni Armando Santana ni Víctor San Ginés hablaron de política sino de lo que sus respectivos trabajos, como consejero de Comercio y Hostelería, y responsable del sector de la distribución respectivamente, les habían llevado hasta la capital. Santana comentó que su área venía a presentar dos proyectos; el primero es una audiovisual de la Cocina Tradicional de Lanzarote de Fefo Nieves, una serie de documentales relacionados con la cocina de KM 0; y por otro lado, para presentar una Guía de Bodegas de Lanzarote, que sorprendentemente, no existía hasta ahora. San Ginés, que lleva muchos años trabajando en el mundo de la distribución, ha aprovechado para venir a ver las novedades del sector y para “poner la luz larga, que también es necesaria”.
Y así, una vez más, Crónicas ha querido transmitir el interés del público por un sector primario de Lanzarote que abre pabellones y los deja en lo más alto.
