Según informa este lunes el Cabildo de Lanzarote en nota de prensa, los artesanos interesados en inscribirse tendrán hasta el 28 de junio para hacerlo, debiendo presentar su solicitud y la documentación requerida al efecto en el Registro General de la Corporación insular, ubicado en la sede del Cabildo en la Avenida Fred Olsen, s/n, de Arrecife.
La documentación necesaria para poder tramitar la inscripción incluye: la correspondiente solicitud cumplimentada y firmada; una fotocopia del DNI/NIE del solicitante; fotocopia del Carnet de Artesano en vigor; Fotocopia del carnet de Acreditación Formativa en materia de salud alimentaria y registro sanitario en vigor (para aquellos solicitantes que presenten su solicitud para la modalidad de repostería y alimentación artesanal); y material fotográfico reciente del producto artesano a exponer.
Podrán participar en este encuentro cualquier artesano residente en Canarias que tenga el Carnet de Artesano en vigor. En la modalidad de repostería o alimentación artesanal podrán participar sólo las personas físicas con residencia en Lanzarote y/o las empresas con domicilio social en Lanzarote. La selección de participantes se comunicará en la segunda semana del mes de julio por vía telefónica a los artífices seleccionados.
Entre las obligaciones que el Cabildo establece a aquellos artesanos que resulten seleccionados caben destacar que el horario del Recinto Ferial queda fijado desde las 11:00h a las 22:00 horas, debiendo permanecer en su stand y tener éste abierto durante la jornada de apertura de la Feria.
Los artesanos se comprometerán a exponer en su stand sólo el producto por el que han sido seleccionados; deberán contar con suficiente material de exposición y venta durante el tiempo que dure la Feria; y deberán mantener el stand en buen estado de limpieza y orden. Del mismo modo los artesanos están obligados a retirar todas sus pertenencias del stand el mismo día de la clausura o al día siguiente (16 de septiembre); y todos los productos expuestos deben estar debidamente etiquetados con sus precios marcados y visibles.
