El presidente y consejero de Agricultura del Cabildo de Lanzarote, Oswaldo Betancort, ha mantenido un encuentro con la Asociación de Amigos del Vino y el Queso de Lanzarote, entidad con más de tres décadas de trayectoria en la defensa y divulgación de dos de los productos más representativos del sector primario insular.
Durante la reunión, según afirma el grupo de gobierno insular en nota de prensa, la directiva de la asociación trasladó al presidente distintas necesidades vinculadas a la mejora de la formación, el desarrollo de infraestructuras y el fortalecimiento del tejido productivo, con el objetivo de aumentar la competitividad del sector.
El presidente del Cabildo valoró el papel que desempeña esta entidad en la conservación y promoción de la cultura agrícola y ganadera de Lanzarote. “Ha sido una reunión muy productiva en la que hemos podido escuchar de primera mano las reivindicaciones del sector en ámbitos como la formación o las infraestructuras. Hablamos de un sector que proyecta una imagen vinculada a nuestro paisaje y a nuestro modelo de isla”, señaló Betancort.
“Estamos a disposición de la asociación y del conjunto del sector para trabajar en aquellas medidas que contribuyan a mejorar su estructura y garantizar su continuidad, especialmente en lo que respecta al relevo generacional”, añadió.
La Asociación de Amigos del Vino y el Queso de Lanzarote tiene como objetivo la defensa de la riqueza vitivinícola y quesera de la isla, el fomento del consumo de productos locales y la incorporación de nuevas tecnologías sin perder las características tradicionales.
La entidad desarrolla anualmente un programa de actividades que incluye visitas a bodegas y queserías, acciones culturales vinculadas al sector, cursos formativos, catas, prácticas agrícolas y ganaderas, así como labores de divulgación e información dirigidas tanto a profesionales como a la ciudadanía.
