La iniciativa parte del Cabildo de Lanzarote, a través de las Consejerías de Promoción Económica y de Promoción Turística, dirigidas por Ángel Vázquez (PP), para potenciar Canarias como destino de turismo gastronómico y debatir sobre los retos que afronta el sector
Bajo el título de La gestión del destino gastronómico, el Foro reunirá a periodistas canarios especializados, cuyas conclusiones serán punto de partida para el II International Food Writers Meeting…