Cocina Tradicional de Lanzarote

Lanzarote

El libro “Cocina Tradicional de Lanzarote” ya está disponible para el público de forma gratuita

Crónicas 11/8/25

Reportajes

Fefo Nieves, autor de “Cocina Tradicional de Lanzarote”

“Lo curioso era que cuando ibas donde una persona mayor a pedirle una receta, empezaban a ponerse finas y te decían ingredientes que realmente no usaban”

Crónicas 1/6/25

“Las recetas más humildes de todas son las de la comida de alegadoras. Mi madre lo hacía. Las mujeres salían de casa, se encontraban a las vecinas, empezaban a hablar y cuando se daban cuenta, no…

Sociedad

Oswaldo Betancort dice que "cada receta que recoge esta obra de Fefo Nieves es un testimonio de resistencia, creatividad y amor a la tierra"

El Cabildo presenta el libro Cocina Tradicional de Lanzarote, un tesoro para preservar la memoria gastronómica de la Isla

Crónicas 27/5/25