Agotada en su edición impresa, la obra ha gozado de una gran aceptación entre el profesorado
El Cabildo reedita digitalmente el libro ‘Los cultivos tradicionales de la Isla de Lanzarote. Los Granos: Diversidad y Ecología’, publicado hace una década
Permite escuchar las grabaciones de los campesinos que fueron entrevistados, en algunos casos hace casi 30 años, para la elaboración del trabajo