El Cabildo de Lanzarote, a través de las áreas de Promoción Económica y Ganadería que dirige el consejero Francisco fabelo, anuncia la celebración el próximo domingo, 13 de abril en la localidad de Mancha Blanca de la VII Muestra del Ganado, así como de la III Feria de la Cabra y el Cochino Negro canario. Este evento está organizado conjuntamente por el Cabildo de Lanzarote y el Ayuntamiento de Tinajo.
Cabe apuntar que, según destaca el Cabildo en la nota de prensa enviada este jueves a Crónicas, como ha ocurrido con otros eventos de la marca de calidad 'Saborea Lanzarote', esta Feria contempla una acción solidaria que en esta ocasión se destinará a la Asociación de Familiares de Enfermos de Alzheimer y otras Demencias de Lanzarote, A.F.A. Estos eventos son coincidentes y se celebran en ubicaciones cercanas.
Comenzará primero la VII Muestra del Ganado, a las 9.00 horas. Desde las 10.00 horas, los veterinarios comenzarán a hacer sus valoraciones, y media hora más tarde, a las 13.30 horas tendrá lugar la muestra de ordeño. A las 11.00 horas demostrarán los burros su capacidad de arrastre. A las 12.00 horas está prevista una misa en la Ermita de Los Dolores. A las 13.00 horas, la actuación de la Escuela de Música de Tinajo será la antesala de la entrega de premios, a las 14.00 horas, y la clausura de la muestra.
La III Feria de la Cabra y el Cochino Negro canario abrirá a las 10.30 horas y su cierre está previsto para las 15.00 horas. Participarán en este evento enogastrómico seis restaurantes, dos bodegas y cuatro queserías, casi todas del municipio lanzaroteño de Tinajo.
Entre los restauradores se encuentran los siguientes establecimientos: Asadero Grill Tinguatón, Casa Ignacio, Las Cadenas, y Los Delfines, así como Gourmet Catering & Ampate, y los alumnos del módulo de cocina y restauración del IES Zonzamas. También estarán presentes las bodegas lanzaroteñas Reymar y Guiguán. Asimismo, cuatro queserías, un sector en fuerte auge en la isla, ofrecerán sus productos en esta Feria: Filo del Cuchillo, Explotaciones Tinache, El Faro, y Morro de San Roque.
