La Corporación explica este lunes en nota de prensa que el primero de ellos, 'Control de plagas y enfermedades del olivo y repercusión en la calidad del aceite', tendrá lugar el viernes 11 de mayo de 16.00 a 20.00 horas y abordará entre otros contenidos las principales plagas y enfermedades que afectan al cultivo del olivo, los métodos de control de estas plagas y su efecto sobre la calidad del aceite, incluyendo la cata de dos aceites.
El segundo, 'Iniciación de cata de aceite', se llevará a cabo el sábado 12 de mayo, de 09.00 a 13.00 horas, e incluirá entre otros contenidos la clasificación, propiedades, elaboración de los aceites de oliva y la metodología que se debe llevar en sus catas, incluyendo cata de diferentes aceites de oliva y variedades.
Al precio de 5 euros cada uno y con plazas limitadas, las inscripciones se realizan hasta el 9 de mayo en la Granja Agrícola Experimental de Tahíche (carretera Tahíche – San Bartolomé, km 1). Más información en los teléfonos 928 836 590 (extensiones 11 y 18) y 928 598 500 (extensión 3602).
