Yaiza se cita con el sabor del queso el 30 y 31 de mayo en la Plaza de la Alameda
Vuelve la Feria del Queso y la Cabra de Lanzarote y regresa cargada de actividades los días sábado 30, Día de Canarias, y el domingo 31 de mayo, en la Plaza de la Alameda, la plaza grande del pueblo de Yaiza, elegida para esta ocasión como punto de encuentro con el sabor, donde lanzaroteñas, lanzaroteños y turistas podrán vivir experiencias exquisitas en un ambiente animado por parrandas y grupos rockeros, y por supuesto, el buen hacer de queserías de la Isla y la oferta de tapas, degustaciones y catas, que llega acompañada de demostraciones culinarias, talleres gastronómicos infantiles y el servicio de ludoteca para los más peques. El programa completo está publicado en portada de www.yaiza.es
El Ayuntamiento de Yaiza, tal y como recoge este martes en nota de prensa, abandera la organización de la feria con la colaboración del Cabildo de Lanzarote, a través del Área de Promoción Económica que dirige Nori Machín, y el apoyo de la Asociación de Queserías Artesanales de Lanzarote (Aqual). El alcalde sureño, Óscar Noda, y el presidente de Aqual, Omar Viña, ofrecieron este martes detalles de la programación, puntualizando el principal objetivo que se proponen las entidades comprometidas con la celebración de esta feria, que no es otro que visibilizar el avance e innovación del sector primario e impulsar el consumo de queso valorando la excelente calidad de los productos de Lanzarote elaborados con leche de cabra.
“La Plaza de la Alameda es un lugar amplio y accesible, donde los visitantes pueden desplazarse con absoluta comodidad, donde los expositores no tienen problemas de espacio y las actividades complementarias disponen de áreas confortables para que todos y todas disfruten a placer”, subrayó el alcalde de Yaiza.
Por su parte, Omar Viña hizo un llamamiento a las administraciones públicas y al público en general "a seguir apoyando ferias como esta y otras actividades de promoción del sector primario. Las queserías hacemos un gran esfuerzo en ofrecer productos de calidad, así que invitamos a los consumidores a que compren quesos de Lanzarote. Es la mejor forma de apoyar la economía local”. Finca de Uga y Rubicón del municipio de Yaiza, El Faro de Teguise y Flor de Luz de San Bartolomé, son queserías que confirman su participación en la feria.
Para que nadie se quede en casa, el entorno de la feria ofrece un gran parque infantil inclusivo que acaba de inaugurar Yaiza y zonas de parking, como la explanada anexa a la Plaza de los Remedios, que permiten el acceso rápido y seguro.
Programa variado
Si bien la feria abre el sábado 30 a las diez de la mañana, ya el viernes por la tarde está previsto un primer sorbo a cuenta del humor de Carmen Rosa y Chano y la música de Teguey. El sábado comienzan las catas de queso de Aqual, recordando siempre la figura del maestro quesero Tito González Medina (Q.E.P.D), precursor de estas actividades populares en Yaiza, show cooking del restaurante Kamezi, talleres infantiles y la actuación de hasta cuatro grupos parranderos. Con motivo del Día de Canarias, Yaiza celebrará el acto institucional, a las doce del mediodía, en la misma Plaza de la Alameda.
El domingo tienen continuidad las catas y es el turno además de los show cooking de los restaurantes Primario y Brisa Marina. La feria acoge este día la música rockera de los grupos Delorean y Los Lola y la sesión de cuentacuentos para adultos ‘Cuéntame un queso’ con la narradora Isabel Cabrera. La música no para y también actuarán el grupo Sin Cobertura y la parranada Malpeis. Yaiza anima a disfrutar en familia de la Feria del Queso y la Cabra.