Hasta Bruselas se han desplazado dos prestigiosos chefs de la isla que tienen el reto de promocionar las riquezas y encantos de Lanzarote y conquistar el mercado turístico belga a través de los sabores, colores, texturas y olores que ofrece la propuesta gastronómica de Lanzarote en un show cooking que tendrá lugar esta tarde, informa la nota enviada a Crónicas.
Esta tarde se realizará una presentación de seis destinos Saborea España en el hotel de la Poste (tour & taxis) bajo el paraguas global Saborea España. La marca Lanzarote será de la partida y estará representada por los chefs Luis León y Orlando Ortega que, en el showcooking previsto, complementarán la presentación del destino que se realice preparando un Cucurucho de papas arrugadas con sus mojos y un Mosaico de batata de jable con atún “patudo” a media cocción y mojo picón.
Para complementar a estos platos, los comensales, representantes de touroperadores, periodistas especializados, prescriptores turísticos y empresarios belgas hasta un total de 300 personas, podrán disfrutar de una Tabla de quesos de cabra artesanal, con presencia de los cinco últimos quesos premiados de Lanzarote, cedidos por Aqual, junto a las mermeladas artesanales de Batata con mojo e Higos indios con gofio, elaboradas también en la isla.
Los otros cinco destinos que presentarán sus propuestas esta tarde son Cambrils, Denia, Segovia, Valladolid y Zaragoza.
“Se trata de una magnífica oportunidad para dar a conocer nuestra propuesta turístico-gastronómica” señalan el presidente del Cabildo de Lanzarote, Pedro San Ginés, y el consejero de Turismo de la Primera Institución insular, Echedey Eugenio, “y de mejorar nuestro posicionamiento en un mercado turístico que no nos es desconocido pero en el que tenemos un largo recorrido. Estar presente en este acto tan señalado pone en valor todo lo de rico y bueno que tenemos en la isla y supone un espaldarazo a la estrategia que hemos desarrollado alrededor del producto Saborea Lanzarote”.
La presencia de Lanzarote en esta iniciativa es fruto de una acción conjunta de las áreas de Promoción Económica y de Turismo de la Primera Institución de la isla con el objetivo de proyectar la marca Saborea Lanzarote.
