El área de Juventud, Deportes y Educación Vial del Cabildo de Lanzarote, que dirige el consejero Manuel Cabrera, ha organizado un curso de Manipulador de Alimentos para Jóvenes que se celebrará el próximo lunes 12 de julio en la Escuela de Hostelería de Tahíche. Según la nota enviada a Crónicas, el curso tiene como objetivo principal dar a conocer a los jóvenes que se inscriban las norma básicas sobre seguridad e higiene alimentaria, y se desarrollará en horario de tarde, de 16:00 a 20:00 horas.
Entre los muchos temas que se tratarán en el curso cabe destacar: la contaminación y alteración de los alimentos; los microorganismos, conceptos, tipos y factores; las formas de transmisión de los microorganismos; las bases de la alimentación saludable; principales métodos de conservación de los alimentos; el envasado y presentación de los alimentos; la higiene del manipulador; limpieza y desinfección; la lucha contra las plagas; etc.
El periodo de inscripción en este curso ya está abierto, y las personas interesadas en matricularse deben dirigirse a la Oficina iJoven del Cabildo de Lanzarote, ubicada en la Ciudad Deportiva Lanzarote. El curso va destinado a jóvenes entre los 16 y los 30 años, y la inscripción en el mismo es gratuita.
Para más información pueden dirigirse al Servicio Insular de Juventud del Cabildo de Lanzarote, llamando al teléfono 928810100 (ext.: 2195/2197/2198), o entrando en la web www.cabildodelanzarote.com/juventud
El curso Manipulador de Alimentos para Jóvenes está organizado por el Servicio Insular de Juventud del Cabildo de Lanzarote, con la colaboración de la Escuela de Hostelería de Tahíche y la Obra Social de La Caja de Canarias.
