La concejal de Patrimonio, María Dolores Fernández, dio paso este jueves por la noche a la participativa ponencia que impartió Domingo Antonio Díaz Tejera, catedrático de inglés y académico de la Academia de Ingenierías y Humanidades de Lanzarote, dentro de los Jueves Históricos de San Bartolomé, bajo la temática “Beber agua de mar para mejorar la salud”, en la que el ponente abordó desde una perspectiva totalmente personal, basada en su experiencia y según sus palabras “la aportación para la salud que puede reportar beber agua de mar”.
En su intervención habló al público, explica este viernes en nota de prensa posterior el Ayuntamiento de San Bartolomé, Díaz Tejera habló sobre las ventajas de tomar agua de mar, por qué beberla, cómo beberla, dónde cogerla, cuánta beber, cuándo tomarla, cómo conservarla y también de sus usos.
En la charla Domingo Antonio Díaz Tejera, en su condición como catedrático, también habló de los temores y reticencias que pueden surgir con el consumo de agua de mar como son la contaminación del agua de mar, si es o no peligrosa para el riñón y presión arterial, así como de la alcalinización y de cómo conseguirla. Además de ofrecer una visión personal, proyectó extractos de vídeos con experiencias al respecto y experiencias clínicas cualificadas, con el fin de que al salir de la charla el público asistente, todos adultos, sacaran sus propias conclusiones.
