Con la Pardelator, informa el Ayuntamiento de Yaiza, las fiestas de El Golfo no habrán hecho nada más que empezar. El mismo sábado, desde las 21:00 horas, se realizará la I Noche Temática, que prevé la actuación de la Parranda Janubio y simultáneamente se abrirá el mercado del trueque solidario, donde los vecinos podrán intercambiar alimentos no perecederos por regalos. Los comestibles serán entregados al Banco de Alimentos del municipio y Servicios Sociales se encargará de repartirlos entre personas necesitadas de Yaiza.
El programa continúa el martes, a las 20:30 horas, con el sorteo y comienzo del torneo de ronda, y al día siguiente, a la misma hora, el turno es para los amantes al envite. El jueves por la noche prosigue el torneo de envite con una jornada de juego para mayores. Los niños tendrán su espacio el jueves en la gimkana, a las 17:00 horas, y a las 21:00 horas llega el momento del teatro cómico con el grupo “Entre amigos de Yaiza” y sus obras ‘El entrometido’ y ‘La academia de baile’. La fiesta del jueves la cierra el IV Festival de Música Chinchorro y Salitre, con la actuación de las parrandas Los Gurfines, Raíces y El Geito. La organización sugiere ir vestido con ropa típica canaria.
Las celebraciones siguen el sábado 29 de octubre, a las 10:30 horas, con la búsqueda del tesoro y los juegos infantiles a las 16:00 horas. El infaltable concurso de postres será a las 17:30 horas y el día concluye con la Gala Pardela 2011, en la que se elegirán las misses de El Golfo.
Las fiestas concluyen el domingo 30, fecha animada con pasacalle, la batucada Bentchey y otras sorpresas, a las 11:30 horas, y el cierre definitivo lo protagonizará, a las 17:00 horas, la II Chalanería La Pardela 2011, con parrandas y asadero popular.