“Sosa está haciendo una gran labor en el Cabildo aunque no esté tanto en los medios como en otros momentos”
“¿Quién ha invertido más que Loli Corujo, como presidenta, en Arrecife, a pesar del comportamiento que tiene Astrid?”
“Aquellos que decían que defendían a los Centros, los que intentaron privatizar, los que insultaban constantemente en determinados medios al personal, que enseñaban nóminas y decían barbaridades para hundir a la hostelería, aquellos que gobernaron en la legislatura pasada y que tuvieron pérdidas de 4 millones de euros todos los años en la restauración son los que han sacado un comunicado tremendo contra la hostelería de los Centros”
“Para que no haya ningún debate sobre si el Saborea se hace en un municipio gobernando por el PSOE, que se haga en Tinajo o en Yaiza”
El consejero delegado de los Centros de Arte, Cultura y Turismo del Cabildo de Lanzarote (CACTs), Benjamín Perdomo, está convencido de que Coalición Canaria (CC) publicó el comunicado sobre la intoxicación que tuvo lugar en el Monumento al Campesino para desviar la atención de otra noticia que les afectaba directamente y es que ese mismo día se supo que los consejeros nacionalistas tenían que pasar por el Juzgado. Además, en el programa “Entre Barrios” de Crónicas Radio – Cadena Cope del miércoles aseguró que CC ha intentado dinamitar la hotelería de los Centros desde dentro, cuando estuvo gobernando, y ahora desde fuera, en la oposición. Aclaró todo lo relativo de esta denuncia dejando claro que las cocinas de los CACTs siguen un protocolo muy estricto de higiene y que no las hay más limpias en Lanzarote. También aprovechó para hablar del proyecto piloto con nuevos aparcamientos con lanzadera para las Montañas del Fuego y las nuevas taquillas que tiene previstos de cara al verano. Por último, lamentó que algunas personas no quieran valorar las buenas maneras que la presidenta del Cabildo, María Dolores Corujo, ha llevado a la institución, tras lo que considera un gobierno del todo irrespetuoso por parte de su predecesor, Pedro San Ginés. Adelantó que estará donde el PSOE quiera de cara a las próximas elecciones y mantuvo que no tiene ninguna preferencia al respecto.
- Siguen llegando pateras con decenas de inmigrantes subsaharianos a Lanzarote. Eso sí, después de la reunión del Gobierno de España con Rabat, ya no vienen de Marruecos.
- Y parece que llegan con cuentagotas. Los años anteriores batimos records. Igual es que ahora hay más esmero en vigilar la frontera. Es un hecho histórico con diversos países y muchas veces las fronteras se usan como negociación. Mientras haya países que estén dispuestos a negociar con la gente y poniendo en riesgo la vida de tu población, va a seguir pasando. Eso pasa en Turquía. Erdogan lo ha utilizado muchas veces contra la Unión Europea, abriendo la frontera para que los sirios entren en Alemania. Esta situación no es nueva y la utilización de las fronteras siempre ha estado a la orden del día y podemos entender que Marruecos también lo ha hecho.
- La presidenta del Cabildo está con covid. ¿Ha podido saber cómo está?
- Bueno, por suerte, cuando se está vacunado, el impacto no es tan fuerte así que como está vacunada, lo está pasando tranquila en casa.
- ¿Qué balance hace del Día de Canarias en los Centros?
- Muy bueno. Tuvimos un montón de actuaciones folclóricas en el Monumento al Campesino. Estuvo la parranda Pal Porrón, Teguey, Los Buches… cogimos parrandas de todos los municipios. Eso fue los días 29 y 30 y al día siguiente, tuvimos a Bohemia tocando. El monumento estuvo lleno y el Castillo también porque hicimos 2 menús especiales en ambos sitios así que estamos muy contentos de la aceptación y de que la gente de Lanzarote vuelva a los Centros. Esto es muy importante, sobre todo, para la gastronomía, después de tantos años de masacre y de insultos hacia la restauración y hacia los trabajadores.
- Entonces, ¿la gente no estaba preocupada tras la noticia sobre la intoxicación en el Monumento?
- No sé si el comunicado de CC partió del ámbito insular o del grupo del Cabildo o del segundo de a bordo, Echedey Eugenio, con Migdalia Machín a la cabeza. Lo cierto es aquellos que decían que defendían a los Centros, los que intentaron privatizar, los que insultaban constantemente en determinados medios al personal, que enseñaban nóminas y decían barbaridades para hundir a la hostelería, aquellos que gobernaron en la legislatura pasada y que tuvieron pérdidas de 4 millones de euros todos los años en la restauración son los que han sacado un comunicado tremendo contra la hostelería de los Centros. CC intentó hundir la hostelería de los Centros desde dentro y ahora la intenta hundir desde fuera y lo más grave es que lo intentan hacer sin fundamento. Para hacer una afirmación como la que hicieron, hay que tener analíticas sanitarias, un estudio epidemiológico que explique qué ha pasado porque no se ha hecho nunca con nadie. Cuando hay una intoxicación, la gente lo trata con respeto y jamás nombraría al centro, al restaurante o al producto. Yo escuché a periodistas de un medio señalar a un comercio y el nombre del producto. Eso es perder completamente el norte. Eso puede causar una alarma tremenda contra un pequeño autónomo o una pequeña empresa.
- Además, con este tipo de noticia se perjudica la imagen de la Isla…
- Sin duda. Una cosa de esta se solventa en casa. Nosotros ya tenemos las analíticas de Sanidad en las que se nos confirma que el patógeno que causó la intoxicación no viene de la cocina del Monumento. Es más, cuando se produjo la intoxicación, nosotros nos asustamos porque podía haber un fallo humano nuestro así que quisimos esclarecer lo que había ocurrido. Hablamos con Sanidad, tuvimos un trato exquisito y dos días después de que sucediera, nosotros ya teníamos la tranquilidad, porque tenemos una empresa que, de forma aleatoria, hace analíticas a todas las cocinas de los productos, limpieza… Es más, no hay una cocina en Lanzarote tan limpia ni con tantos protocolos como las de los Centros Turísticos. Nosotros ya teníamos los análisis que indicaban que estaba todo correcto y estábamos bien en todos los parámetros. Tengo que decir que me alegro de que todos los enfermeros estén bien. Había dos mujeres embarazadas y eso nos puso en alerta y están bien. A medida que iba transcurriendo el tiempo, a las 24 y 48 horas de las intoxicaciones, ya sabíamos qué podía haber sido el causante. Si tú te intoxicas por ese patógeno, a las 4 o 6 horas estás en el baño, no hay más. Cuando vimos que pasaban más horas y seguían saliendo casos, ya nos dimos cuenta de que eso no era nuestro porque puede ser algo más fuerte como una salmonelosis. Todavía nos falta el estudio epidemiológico de Sanidad. También nos enteramos de que había gente que no fue a la cena porque ya tenía vómitos y diarrea y hay una cosa fundamental, hace dos o tres semanas hubo un rotavirus brutal en Lanzarote pero no fue por ninguna comida. Por eso, yo creo que se juntaron varios factores y por eso, que un partido político saque un comunicado para hundir a la restauración es tremendo. Ellos pueden intentar hacernos daño con muchas cosas pero que no intenten hundir algo que ha costado tanto levantar. Hace poco recibimos un premio como uno de los mejores restaurantes de gastronomía canaria. Es cierto que tuvimos un par de días malos en la restauración, que se vino al suelo, pero se pudo recuperar y estamos otra vez en la buena senda. Otra cosa, los cocineros, los camareros… la plantilla estaba destrozada, ya no solo por la responsabilidad de lo que podría haber sucedido sino por los comunicados de este tipo de gente.
- Le criticaron que no saliera inmediatamente a explicar lo que había pasado. ¿Cree que tendría que haberlo hecho?
- Yo no puedo salir a hablar sin tener los datos y no tengo que mentir ni desmentir. Cuando ya he tenido la analítica con todos los procesos que se llevaron a cabo, puedo hablar. Aun así, insisto en que falta el estudio epidemiológico. Entiendo que es un tema zanjado y que el Monumento sigue respirando vida y la gente sigue yendo. La actitud de CC ha sido lamentable y de un oportunismo barato y han querido tapar que ese mismo día todos los consejeros de CC tenían que pasar por el juzgado. Debería darles vergüenza.
- ¿Sigue habiendo colas en las Montañas del Fuego?
- Sí y aunque no sea lo mejor, estoy contento porque a mí solo me han tocado las desgracias. No ha habido turismo, hemos escapado pero ahora ya se está empezando a ver gente así que benditas colas.
- ¿Hay solución para esas colas?
- Estamos intentando desarrollar dos aparcamientos, uno en Tinajo y otro en Yaiza, con guaguas lanzadera. Estamos montando todo el sistema y ya hemos comprado toda la maquinaria que necesitamos para poder activar las taquillas, que es lo más importante. Tenemos definido cómo vamos a trabajar de manera off line, es decir, nuestra página web con los horarios, las lanzaderas… En esta vida hay que arriesgarse; hemos venido a cambiar las cosas y eso significa que te puede salir bien o mal, pero como político, hay que arriesgarse y hacer algo para que las cosas cambien. Creo que debemos hacer una prueba piloto este verano; intentar ubicar un parking, sea en Tinajo, en Yaiza o donde quiera que sea, para ver cuál es su rendimiento y si nos sirve y en esa prueba piloto, que puede durar dos meses, para recoger información, veremos si vale la pena o no.
- ¿Qué perspectivas de turismo hay para este verano?
- Muy buenas. Todos hablan de éxito rotundo. Los datos dicen que van a ser muy buenas. Mayo también lo ha sido.
- ¿Siguen llegando cruceros?
- Sí. Si lo hacemos bien, la gente puede ver que esto es un refugio en un mundo plagado de guerras o crisis. Por eso, hay que aprovechar la oportunidad para que el venga aquí, lo pague. No podemos cometer el mismo error que otras veces. He visto noticias del Gobierno de Canarias hablar de la avalancha de turistas que tenemos pero claro, son estancias en Tenerife por 350 euros. Tenemos que mentalizarnos de que eso ya no existe y que eso es pan para hoy y hambre para mañana. Tenemos que ser los mejores en nuestro rango para que los precios puedan subir.
- ¿Qué programación cultural tiene programada para los próximos meses en los Centros?
- Hemos sacado un millón de euros para subvenciones para proyectos culturales. Aquellos que tengan su proyecto cultural, lo pueden presentar en la web de los Centros y por primera vez, la forma de trabajar, será a través de una mesa en la que se deciden los proyectos que se aceptan y los que no. Estamos muy contentos porque se han presentado muchísimos proyectos. La Cueva de Los Verdes y los Jameos están vivos y hay proyectos no solo de música sino de literatura, de exposiciones… Van a volver artistas de primerísimo orden con espectáculos de calidad. Va a haber exposiciones de gente de Lanzarote. El MIAC vuelve a vivir y queremos que sea el Museo Internacional de referencia. Está yendo tan bien que puede que tengamos que ampliar ese millón de euros.
- Han presumido de estar pagando el canon así que está claro que los Centros están funcionando bien económicamente…
- Bien. El que paga descansa y el que cobra más. Siempre hemos estado al día, incluso en el 2020, la peor crisis que se recuerda. En 2021 también estuvimos en positivo. Me da igual que no se lo crea un partidillo que gobernaba en época de bonanza porque hablar de datos económicos cuando las cosas van bien es fácil, lo complicado es cuando hay una crisis. Hemos estado al corriente del pago del canon y lo han reconocido incluso los alcaldes de CC.
- Bueno, últimamente, Jesús Machín habla muy bien del PSOE…
- Yo creo que Loli Corujo le hizo a Suso Machín como Florentino a Zidane, le pasó una servilleta para preguntarle si quería jugar en el Madrid.
- Oscar Noda también habla muy bien…
- Hay que reconocer la virtud de la presidenta, que en una época de pandemia, ha dado estabilidad y sosiego a la Isla. Lo que pasa es que hay gente a la que le cuesta reconocérselo. El respeto institucional que existe hoy en el Cabildo no existía antes. Antes teníamos a Pedro San Ginés, cuyas actitudes eran para echarse a reír, que prohibió que se hicieran inversiones por parte del Cabildo en Arrecife; que estaba todo el día haciéndole trastadas a San Bartolomé porque gobernaba el PSOE. Ayudaba en Tías, si le interesaba, porque tenía un pacto hemos pasado de eso y de un presidente que insultaba a una presidenta respetuosa, que hace repartos equitativos y por eso, alcaldes de toda índole la feliciten.
- Por sus palabras, solo falta canonizarla…
- Yo no estoy diciendo eso. Todos nos equivocamos pero venimos a cambiar las cosas pero insisto en que Loli ha conseguido una tranquilidad institucional que no existía. Se lleva bien con Suso Machín y se sienta con él para hablar de las demandas que tiene, con el alcalde de Yaiza, con Arrecife. ¿Quién ha invertido más que ella, como presidenta, en Arrecife, a pesar del comportamiento que tiene Astrid, que es vergonzoso? Que vaya al pabellón de Titerroy, que te lo ha financiado el Cabildo, y que no invites a la Institución.
- Astrid Pérez dijo en este programa que donde las dan, las toman…
- Que se olvide, que no puede mentir de esa manera, que a ella nunca la han dejado tirada y lo único que ha podido inaugurar o hacer ha sido gracias a la ayuda del Cabildo. No ha sabido sacar nada adelante en el Ayuntamiento de Arrecife y eso que tiene un equipo humano dentro al que solo hay que coordinar. ¿Usted recuerda lo que dijo de sus funcionarios en esta radio? Que hay funcionarios dispuestos a obstaculizar las cosas. Si es así, no lo diga en la radio y actúe en consecuencia.
- Recuerda el famoso robo de los 80.000 euros que hubo en los Centros. ¿Se sabe ya algo sobre ello?
- Nada. Puedes intuir quién fue pero nada más. En esa época, en la que gobernaba CC, había seguridad física. Nosotros sacamos a concurso la seguridad más dinámica, con sensores y demás pero entonces, rompieron una caja a martillazos y se llevaron 80.000 euros.
- ¿Qué opina de la posibilidad planteada por el Cabildo de ver otras opciones, además de Teguise, para el Saborea?
- Me parece perfecto; no sé cuál es el problema. Saborea no es de Teguise. Se podría hacer perfectamente en Tinajo. Es más, para que no haya ningún debate sobre si es un municipio gobernando por el PSOE, que se haga en Tinajo o en Yaiza. El debate sobre si un acto organizado por el Cabildo pertenece a un municipio es un error. El Cabildo hace las cosas para los ciudadanos y puede tener el mismo éxito o más que anteriormente.
- ¿Qué va a hacer en las próximas elecciones?
- Donde me diga el partido. No tengo ninguna preferencia. En política es fundamental entender los momentos. Arrecife nunca ha estado encima de la mesa. Eso lo está poniendo sobre la mesa gente de fuera para intentar ponerme obstáculos.
- Si Alfredo Mendoza es el candidato de Arrecife, ¿va a ir usted al Cabildo?
- Alfredo es muy buen candidato. Le tocó una situación muy compleja con Astrid Pérez, que es una persona con la que es difícil entenderse y gobernar y eso mismo, le está pasando ahora a CC. CC está diluida en el Ayuntamiento de Arrecife.
- ¿Va a ir Juan Manuel Sosa en la lista del PSOE al Cabildo?
- Es una persona que ha hecho su trabajo en silencio. Está haciendo una gran labor. Mire cómo crece el hospital de Lanzarote. Hay consejeros que tienen una exposición pública mayor o menor y creo que Sosa está haciendo una gran labor en el Cabildo aunque no esté tanto en los medios como en otros momentos.
- Le pregunta un taxista por qué ellos tienen que hacer cola cuando llevan a los turistas a Jameos y la Cueva y las guaguas no…
- Los taxistas no hacen cola y llegan hasta arriba en Timanfaya. En el resto de Centros tienen que hacer cola como todo el mundo. No se puede comparar con las guaguas que van organizadas por los touroperadores con sus guías. En los taxis son clientes individuales. No es normal que a los taxis les esté costando tanto que los ayuntamientos les aumenten las tarifas.
