El Cabildo de Lanzarote expresa sus condolencias a familiares y allegados del presidente de la Asociación de Queseros Artesanales de Lanzarote, Tito González Medina
El presidente del Cabildo de Lanzarote, Pedro San Ginés, ha expresado este martes en nombre de la Institución y en el suyo propio sus condolencias a los familiares y allegados del presidente de la Asociación de Queseros Artesanales de Lanzarote y vicepresidente de la Red Española de Queserías de Campo y Artesanas, Tito González Medina, fallecido en esta jornada.
Propietario de la Quesería Los Ajaches, Tito González Medina poseía una cabaña ganadera formada por unas 200 cabras y cien ovejas, y desde hacía unos años comercializaba quesos de leche de cabra y de mezcla de leche de cabra y oveja, elaborados por él mismo y cuya calidad le hizo recibir el Premio Tabefe 2015, otorgado en la Feria de Agricultura, Ganadería y Pesca de Fuerteventura (Feaga).
Pedro San Ginés hace extensivas sus condolencias a todo el sector primario lanzaroteño “por la irreparable pérdida de este maestro quesero, ejemplo de dedicación, de profesionalidad a la hora de llevar a cabo su sacrificada labor y de lucha en la defensa del sector ganadero”. Tito González Medina estaba casado y tenía tres hijas.
Por su parte, el Ayuntamiento de Yaiza, a través de la alcaldesa, Gladys Acuña, ha hecho público también su sentimiento de pesar por el triste fallecimiento de Tito González Medina, vecino de Playa Blanca, ganadero y maestro quesero, con quien la Institución mantenía una estrecha relación en el desarrollo de iniciativas destinadas a favorecer el sector primario de Yaiza, Lanzarote y Canarias.
“Hacemos llegar nuestras más sentidas condolencias a su familia, amigos, allegados y a todos los trabajadores del sector primario de las Islas en un momento en el que estamos profundamente consternados por la ida inesperada de Tito”, expresa la alcaldesa.
Gladys Acuña reconoce a Tito González como “un gran emprendedor que con trabajo, vocación de servicio y calidad en la elaboración de productos encumbró a Quesería Los Ajaches”. Quesería Los Ajaches ha ganado innumerables reconocimientos, uno de los últimos, en la Feria de Agricultura, Ganadería y Pesca de Fuerteventura (FEAGA 2015), donde obtuvo el premio Mejor Queso de Canarias con su producto semicurado.
Tito González también destacaba como líder del sector primario, siendo presidente de la Asociación de Queserías Artesanales de Lanzarote y vicepresidente de la Red Española de Quesos de Campo y Artesanales integrada en la Red Europea.
El maestro quesero estuvo al lado del Ayuntamiento de Yaiza en la organización y promoción del I Concurso y Cata de Quesos Mercado de Uga celebrado en abril. Además colaboró con Yaiza en el fomento de los hermanamientos entre ganaderos de Lanzarote y Fuerteventura llevados a cabo este año y era un incondicional de la Muestra de Ganado de Uga. “Echaremos de menos a Tito por ser un gran amigo y un consejero desinteresado en temas relacionados con el sector primario”, concluye la alcaldesa de Yaiza.