"No hay que mirar únicamente si entran más o menos turistas sino que hay que ver que tipo de turista es el que entra y cuánto gasta para analizar el impacto turístico en el destino"
“Estamos trabajando en que con los mismos turistas o con un poco menos tener un impacto mayor y un alza de precios como consecuencia de posicionamiento que el destino está alcanzando”
"La tarifa alojativa en Lanzarote en los últimos años ha crecido de forma exponencial, de hecho lideramos ese dato en España"
"Después de la pandemia hemos sido el destino turístico en España donde más ha crecido en el indicativo del nivel de precio de los establecimientos"
“El año turístico en Canarias siempre ha tenido meses muy buenos pero en mayo y junio siempre eran los más bajos, en agosto habrá un repunte y cuando empiece la temporada de invierno será nuestra temporada alta”
"Tenemos que tener un enfoque de destino cualitativo, hacia el territorio, la gastronomía, la buena alimentación. El proyecto Saborea Lanzarote es el que representa todas estas ideas"
El consejero delegado de la Sociedad de Promoción Exterior de Lanzarote, Héctor Fernández, ha señalado en el programa “A Buena Hora” de Crónicas Radio que la valoración del estado del turismo no se puede realizar únicamente por la cantidad de visitantes que llegan sino que se deben medir otros factores como el gasto en destino. Fernández aclaró que se está produciendo una estabilización de las llegadas volviendo a los valores pre pandemia.
- ¿Cree que son necesarias las vacaciones?
- Siempre, también por respeto al entorno familiar. Aunque uno a veces tenga ganas de seguir y no parar tiene que cogerlas. Se trabaja vivir y hay que también equilibrar los ámbitos de la vida, además es un derecho adquirido desde hace muchos años. En mi caso yo también deseo las vacaciones para empezar la temporada de septiembre con toda la energía para el plan de otoño que es intenso, es un periodo muy importante pasando por la entrega de premios del día del turismo. Septiembre para nosotros es un mes muy importante y para ello hay que estar con la mente y el cuerpo descansados.
- ¿Preparan el mes de septiembre en julio o en agosto también tienen que hacer cosas?
- Ya con la cuestión del fallo del jurado de hace unas semanas en el Consejo de Administración ya pasamos a preparar ese evento porque sino no nos da tiempo. Hay mucha preparación previa a nivel logístico, administrativo, hay que contactar con los premiados, organizar las convocatorias de invitados. Tenemos que organizar el acto en si mismo que es complejo y un acto importante, hay que prepararlo con mucha antelación.
- No es algo fácil elegir a premiados y más de ese prestigio en una isla turística como Lanzarote pero si había alguien que se lo podía merecer era Bienvenido Saavedra. Él fue director del primer hotel de Lanzarote y al final es alguien que si hablamos de turismo tenemos que hacerlo de este tipo de personas, ¿no?
- Sí, en Bienvenido confluyen muchos temas para ser reconocido con el máximo premio que es el Isla de Lanzarote. Su trayectoria profesional está ahí al frente del Hotel Fariones y también es una persona que ha colaborado en ámbitos sociales. Él actualmente es vicepresidente de un club de fútbol en Puerto del Carmen, también se vincula al Hotel Fariones con muchos apoyos y patrocinios. Luego está su carrera profesional, él es una persona hecha a si misma empezando de botones y alcanzando la dirección general del Grupo Fariones porque no es únicamente el hotel. Entonces también otro dato que el jurado estimó es que la figura de Bienvenido se asocia al nacimiento de Puerto del Carmen. Él empezó a trabajar en el Hotel Fariones y fue el que dio pie al núcleo turístico de Puerto del Carmen que cumple este año 60 años. El nacimiento de esta zona como núcleo turístico es el nacimiento de Lanzarote como destino turístico. Puerto del Carmen fue la primera zona turística de la Isla, por lo tanto Bienvenido representa casi elnacimiento del turismo en Lanzarote. Él cumple muchos aspectos y este año con el 60 aniversario de Puerto del Carmen era una gran candidatura que presentó el Ayuntamiento de Tías. El jurado de forma unánime respaldó la propuesta.
- ¿Han hablado con Bienvenido, le ha emocionado la noticia?
- Le mandé un mensaje porque estaba fuera en la Península. El presidente del Cabildo, Oswaldo Betancort, le telefoneo y claro que la hará ilusión y recibirlo encima el 28 de septiembre en Puerto del Carmen. Con motivo del aniversario Tías solicitó celebrar este acto en su municipio y lo haremos allí. Estamos convencidos de que será un día estupendo también para el resto de premiados que también es muy variado. Es un día de celebración para premiar, como bien decía usted hay muchos merecedores de estos premios. Hubieron más de 20 propuestas, esto significa que hay mucho trabajo, muchas entidades públicas y privadas. Al final si el jurado tiene mucho trabajo que hacer ese día es una buena señal.
- El turismo no es fruto de una sola persona, es como cuando se habla de César Manrique que parece que fue la única persona que trabajó en las ideas en Lanzarote pero han habido muchos César Manrique, ¿no?
- Sin duda, en el ámbito artístico también. Toda la gran obra de Manrique es fundamental, no se podría entender Lanzarote sin la continuación, su filosofía y la forma de entender la relación con el territorio, el paisaje y con el sector primario. Por supuesto que hay muchos artistas, muchos empresarios, muchas personas a título individual y colectivo que conforman la cadena de valor del destino que es inmensa. Hay muchos periodos, ciclos políticos y demás para escribir muchos libros, al final estamos donde estamos por el trabajo de muchísimas entidades de todo tipo. Al final Lanzarote está donde está, con dificultades lógicas de esa búsqueda de equilibrio que estamos empezando a trabajar en ello al igual que se trabaja en la búsqueda de turistas también se trabaja en el bienestar colectivo para que al final el turismo se entienda como algo positivo a todos los efectos. En otros periodos se estaba en crecimiento en los mercados, en desarrollar X proyectos y ahora la principal preocupación es precisamente la búsqueda de ese equilibrio que nos permita tener destino turístico para muchos años con el bienestar social y colectivo necesario para que al final el turista se sienta bienvenido, existan los bienes y servicios al alcance de todas las personas y eso es lo que conforma hoy en día la estrategia de los destinos turísticos y en eso está Lanzarote.
- Hay una cuestión clave para mantener el desarrollo sostenible como es la des clasificación de camas a través de la modernización de esos planes que se van a hacer por ejemplo en Puerto del Carmen, Costa Teguise y Playa Blanca que están ya desarrollándose, ¿no?
- Exactamente, en el ámbito municipal están los Planes de Modernización que son instrumentos del Gobierno de Canarias importantes. Ahora está a punto de aprobarse esos que ha mencionado y es fundamental porque al final con la obsolescencia de los núcleos turísticos está la necesidad de renovar las infraestructuras de empresas en el ámbito alojativo, desarrollar todo tipo de servicios y eso requiere una inversión y supervisión constante para tener los núcleos que son los que reciben luego la presión y tenerlos en plenitud de condiciones para que estén en perfecto estado de revista para ciudadanos y turistas al mismo nivel. Los Planes de Modernización son esa herramienta que permite la obtención con más facilidad de los permisos administrativos por parte de los ayuntamientos. En estos momentos los Planes de Modernización son una buena noticia para Puerto del Carmen, Costa Teguise y también para Playa Blanca. Estos planes son necesarios para modernizar y mejorar la competitividad de Lanzarote que pasa por el desarrollo y mejora de infraestructuras. Al final el turismo no es únicamente alojamiento, ocio sino que es una cadena de valor muy larga que hay que tenerla perfectamente engrasada y en perfecto estado para que al final el destino esté a la altura de las expectativas que Lanzarote despierta en el exterior que son muy altas.
- Se ha notado una bajada en este mes de julio con respecto al año pasado en la restauración, quizás en la ocupación no se ha dado esta bajada. ¿Cree que es normal esta bajada tras años asombrosos?
- En el año 2026 ya se había anunciado, antes de que empezase incluso con reuniones en World Travel Market en enero, que iba a ser un año equilibrado con respecto al año 2022, 2023, 2024 y 2025 postpandemia donde hubo un grandísimo crecimiento por las rentas acumuladas de la pandemia, el efecto champagne de viajar que se acumuló en años tan difíciles como fueron los de la pandemia. Ya se habló que en el 2026 de alguna forma se iba a mantener más estable el turismo, eso fue agudizado luego por toda la crisis energética que estamos sufriendo como consecuencia del conflicto en Irán. Todo esto genera un escenario inflacionista entonces están los precios altos y si a eso le sumamos que iba a ser un año más reservado estamos teniendo dígitos neutros con pequeños decrecimientos. Yo estaba revisando las cifras de mayo y tenemos un -1 de crecimiento que es una cifra muy baja, en junio también en pasajeros tuvimos un descenso de un uno por ciento. Son descensos muy leves pero que luego el empresariado lo nota, bajan los niveles de ocupación. ASOLAN también ha manifestado ese descenso porcentual sobre todo en mayo, junio y primera quincena de julio que es lo habitual. El año turístico en Canarias siempre había tenido ese comportamiento con meses muy buenos pero mayo y junio siempre eran los meses más bajos que era cuando las empresas aprovechaban para dar vacaciones a sus plantillas, renovar establecimientos y demás. Estamos volviendo a ver ese comportamiento mensual, en agosto habrá un repunte y en septiembre y octubre es cuando empieza la temporada de invierno que es nuestra temporada alta. Todo esto se está notando también por ese incremento de costes que esta representando la cuestión energética está el barril a 120 dólares, esto tiene un impacto en precios aéreos y se nota en los bolsillos de los ciudadanos europeos que es a donde nos dirigimos. Los descensos son muy leves y no deben afectar en gran medida a la rentabilidad y a precios más altos, aunque baje la ocupación en algunos establecimientos lo requiere a efectos de rentabilidad. Muchas veces con menos ocupación y precios más competitivos a lo mejor la facturación y la rentabilidad puede ser hasta mayor. Estamos trabajando en este enfoque, en que con el mismo número de turistas o con un poco menos facturar un impacto económico mayor y una mejora al alza de precios como consecuencia de posicionamiento que el destino está alcanzando. La tarifa alojativa en Lanzarote en los últimos años ha crecido de forma exponencial, de hecho lideramos ese dato en España. Después de la pandemia hemos sido el destino turístico en España donde más ha crecido en el indicativo del nivel de precio de los establecimientos. No hay que mirar únicamente el ámbito cuantitativo de si entran más o menos turistas sino que hay que ver que tipo de turista es el que entra y cuánto gasta para realizar un análisis completo de lo que es el impacto turístico en el destino.
- Se ha trabajado muy bien durante muchos años el tema de combinar el turismo con la gastronomía, el sector primario y toda esa cadena de valor. ¿Cómo fue el último evento en Roma?
- Fue muy positivo, fue en la sede del Organismo Internacional dentro de las Naciones Unidas que celebraban la Comisión de Agricultura y en ese mismo espacio Lanzarote fue reconocida justamente hace un año como territorio que se combina con el sistema importante agrario. Un año después hemos celebrado la presentación del destino muy amplia en el ámbito gastronómico con tres chefs ante más de cien invitados con la colaboración de Tour España, representantes de todos los sectores de comunicación y agencias de viaje de Roma. Este evento fue muy importante para posicionarnos en Italia, que es la octava economía del mundo con un enfoque hacia el territorio, la gastronomía, sector primario, la gastronomía saludable con una serie de mensajes que hemos trasladado como destino comprometido con la preservación del territorio vinculado a la gastronomía y la salud. Tenemos que tener un enfoque de destino cualitativo, hacia el territorio, la gastronomía, la buena alimentación. El proyecto Saborea Lanzarote es el que representa todas estas ideas.