Oswaldo Betancort asegura que defenderá la comercialización de la papa y la batata al más alto nivel

El alcalde de Teguise, Oswaldo Betancort, arrancó este domingo la ronda de reuniones de su campaña hacia las elecciones en el pueblo de Los Valles, donde muchos vecinos se acercaron a conocer las propuestas electorales de Coalición Canaria en Teguise, que promete seguir impulsando la comercialización de los productos primarios, papas y batatas de Los Valles, al más alto nivel, así como habilitar la Casa Peraza y la peatonalización de la Plaza Santa Catalina para el disfrute de los vecinos del pueblo.

Desde que hace unos meses, explica este lunes en nota de prensa remitida a este diario Coalición Canaria (CC), los agricultores constituyeran en Teguise la Asociación Montaña de Los Valles y la Asociación Pura Batata El Jable de Teguise, Oswaldo Betancort, no ha cesado en su apoyo a los representantes del sector primario del municipio, impulsando una política de confraternización de todos los sectores implicados con los que potenciar la comercialización y distribución del los productos del sector primario y realzar la imagen de la papa y la batata.

En esta línea, el Ayuntamiento de Teguise, ha organizado encuentros en los que los presidentes de ambas asociaciones, Gustavo Crespo y Sergio Caraballo, han tenido la oportunidad de presentar sus productos ante los representantes del sector hotelero y de la restauración en Teguise, para que conozcan de primera mano los detalles de cómo se cultivan las papas y las batatas de forma artesanal en sistemas agrarios únicos en el mundo, como es el jable y el arenado, que forman parte del paisaje y la belleza del municipio de Teguise, y que le otorgan una calidad única muy apreciada por los

expertos gastronómicos.

"El mayor favor que podemos hacerle a nuestra tierra y a nuestros agricultores desde las administraciones públicas es el de creer en nuestro patrimonio y en nuestra gente, y poner en conocimiento la calidad y la distinción de las papas y las batatas que nacen en las tierras que los agricultores trabajan con tanto mimo", ha manifestado Oswaldo

Betancort.

"Por ese motivo, hemos llevado el sabor de lo nuestro a todos, no solo a los restauradores locales, sino también a los de fuera, promoviendo la papa y la batata en los mejores foros gastronómicos de España, donde se han hecho hueco entre miles de productos de primer nivel", manifestó Betancort. "Nuestros supermercados y restaurantes tienen que ofrecer lo de aquí, y nosotros tenemos que apostar por su comercialización y salida al mercado", añadió el alcalde, para el que "hay calidad para eso y para mucho más".

La Casa Peraza y la Plaza del pueblo

La remodelación de la Casa Peraza, situada entre la ermita de las Nieves en el Macizo de Famara, la montaña de Temesa y los Vallichuelos, es otra de las propuestas que el alcalde de Teguise hizo a llegar a la gente de Los Valles. Un proyecto que convertirá la antigua casa, construida en la primera mitad del siglo XV, en un centro de interpretación etnobotánico.

Asimismo, para mejorar la capacidad de acoger eventos al aire libre en el centro del pueblo de Los Valles, el alcalde de Teguise, ha anunciado la peatonalización de la Plaza Santa Catalina, espacio donde se reúnen los vecinos de Los Valles en todos los festejos, muy especialmente, en la época en la que celebra la festividad de la virgen Santa Catalina, que da nombre a la ermita del pueblo.