El director general de Ganadería asegura que se está tratando con expertos del sector para cerrar la comercialización y gestión propia de la quesería del Complejo
El director general de Ganadería del Gobierno de Canarias, Marcelino Umpiérrez, ha visitado este miércoles Lanzarote para analizar temas de interés para los ganaderos de la Isla. Entre otras infraestructuras, ha visitado la quesería del Complejo Agroindustrial de Teguise, que se pretende poner en marcha para darle cobertura a los ganaderos, pues todavía se sigue vendiendo y comercializando la leche a Fuerteventura.
El director general de Ganadería aseguró durante su intervención en el programa "A buena hora" de Crónicas Radio que la quesería está casi terminada, y se comprometió a apostar firmemente por desarrollar su puesta de largo.
Umpiérrez destacó el “gran impulso a la quesería que le está dando Nereida Pérez”, consejera de Agricultura, Ganadería y Pesca del Cabildo insular de Lanzarote.
El responsable del sector ganadero en Canarias, que recordó que el Gobierno regional aprobó en su día una ayuda específica vía Parlamento de 100.000 euros para esta quesería, de los que ya se han invertido la mitad, anunció que en estos momentos “se está tratando con expertos del sector para cerrar la comercialización y gestión propia de la quesería”. Ahora se está pendiente de entregar la otra mitad de esa inversión del Ejecutivo regional como inyección económica.
El director general de Ganadería apostó por que sean expertos y gente con experiencia la que se haga cargo de la gestión de la quesería. Explicó que las instalaciones del Complejo Agroindustrial reúnen todas las condiciones para que la quesería y el resto de infraestructuras, como el matadero, funcionen bien.
“El producto de la leche está ya todo vendido, así que sería una pena que este proyecto no saliera adelante pues se han hecho grandes inversiones y ahora habrá que reinvertir de nuevo para poner en marcha lo que ya funcionaba”, sostuvo. Umpiérrez concluyó señalando que “el ganado está creciendo mucho en número en Lanzarote”.