Este jueves 17 de enero el alcalde de Teguise, Oswaldo Betancort, entregó el primer premio a Miguel Soria, uno de los propietarios del restaurante el Cochino Cojo que con una mini hamburguesa de cerdo ibérico con almogrote batatas chips y salsa de mojo rojo; logró conquistar el paladar de los participantes en la V Ruta de Tapas navideñas que organizó el Ayuntamiento de Teguise en las pasadas fiestas.
El cocinero Josué Mendoza manifestó que la cocina había realizado más de 200 mini hamburguesas y que tuvieron a muchas personas que repitieron la tapa en distintos días.
Betancort aprovechó para felicitar a la ganadora del sorteo que se realizó entre los participantes de la Ruta de Tapas que recayó en Ithaisa Pérez. La joven también había puesto en su cartilla como tapa ganadora la mini hamburguesa. Este premio le permite disfrutar de una cena o un almuerzo en el Cochino Cojo.
Está practica se ha convertido en un éxito dentro de la Navidad de Teguise, cada año se suman más restaurantes y también ofertan tapas más elaboradas, que logran que esta propuesta sea un clásico de la Navidad de Teguise que beneficia a las empresas de restauración y vecinos.