jueves. 28.03.2024

Fotos: Dory Hernández

El Consejo Regulador organiza entre los días 13 y el 20 de julio la II Semana de los Vinos de Volcán en Tinajo, cuyos actos se desarrollan este año en el Salón Social de Tinajo -el primer año fue en San Bartolomé- ya que se pretende que cada edición sea en un municipio diferente. El acto de presentación del evento tuvo lugar este viernes en mismo Salón Social de la localidad y corrió a cargo de la consejera de Agricultura del Cabildo, Nereida Pérez, el presidente del Consejo Regulador, Miguel Martín, el concejal de Agricultura, Antonio Morales, y el director de Caja Rural de San Bartolomé, José Fernando Piñeyro.

La organización ha desarrollado todo un extenso programa de actividades entre las que se encuentran toda una suerte de catas, cursos, seminarios, una exposición pictórica, fiestas y entrega de galardones. En este sentido y como explicó Miguel Martín, el galardón “Miembro de Honor y Racimo de Plata de los vinos de Lanzarote” recaerá este año en un técnico de las Islas con experiencia en el sector y que ha ostentado un cargo político.

En este sentido, la formación es el ingrediente principal de una oferta destinada a fomentar la cultura del vino de Lanzarote. Parte del éxito de esta semana es la combinación del ingrediente formativo, con cursos que permiten afrontar las últimas novedades en materia de viticultura o de cata; con el apartado festivo, que permite la interrelación de todas aquellas personas vinculadas al sector vitivinícola en la isla y que tienen pocas oportunidades como ésta para fomentar el encuentro.

Por ello, la primera actividad que tiene lugar tras el acto de inauguración oficial de este viernes es un curso sobre viticultura ecológica que corre a cargo del técnico de la DO tinerfeña de Abona, Manuel Rodríguez.

Nereida Pérez -hasta hace pocas semanas secretaria y gerente del Consejo- durante su intervención, expuso que “sé que tengo un gran reto por delante y nada más llegar me encuentro con el tema de la vendimia; vamos a poner nuestro esfuerzo para que no se quede nada de la cosecha en los viñedos” para luego añadir que “con respecto a que le tenemos que dar salida al vino, esta es una de nuestras primeras actuaciones porque indudablemente el campo de Lanzarote sin el sector vitícola no sería el campo que hoy tenemos”.

Por su parte, Miguel Martín manifestó que el evento se irá rotando por todos los municipios representativos del sector y en este sentido el año que viene se desarrollará entre Tías y Yaiza. “La idea es que vaya por los siete municipios de la Isla”, dijo.

En cuanto a la capital de la Isla, argumentó que “algunos pensarán que el municipio no es representativo del sector pero hay un importante número de viticultores que tienen su residencia en Arrecife”.

Catas, cursos, seminarios, exposición pictórica y entrega de galardones

Tras el éxito de la pasada edición, el Consejo Regulador organiza un completo programa de formación y encuentro. Entre las novedades de este año, destaca la inclusión en el programa de la exposición pictórica “el arte del Vino: Pintores del Vino en Canarias", organizada por la Fundación Canaria Alhóndiga de Tacoronte.

Por segunda edición y de nuevo coincidiendo con la festividad de la Magdalena, que marca el inicio de las tareas de la vendimia en Lanzarote, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen pone en marcha una segunda edición de la Semana del Vino de Lanzarote.

Esta cita nació el pasado año como manera de lograr un conocimiento más profundo de las características y particularidades que hacen únicos a los vinos de Lanzarote, sus procesos de elaboración, las dificultades que conlleva el cultivo de la vid en la Isla, etc.

Con ello, se pretende fomentar de forma paralela una mentalidad crítica en los consumidores y el sector pero, sobre todo, transmitir el enorme esfuerzo humano que hay detrás de un producto de calidad excepcional como el vino de Lanzarote.

Dentro del programa de formación de esta edición, que se celebrará del 13 al 20 de julio, hasy previstas varias ponencias de viticultura. Una de ellas será viticultura ecológica, impartida este viernes por Manuel Rodríguez, técnico de la DO Abona, y otra de técnicas vitícolas para optimizar la producción y calidad, a cargo de Juan Cralos Snacha, profesor asociado de la Universidad de La Rioja y la Escuela Superior de Enología del País Vasco, que tendrá lugar el miércoles 18 de julio.

Otro de los clásicos de esta Semana del Vino son los cursos y seminarios de cata, planteados como interesantes maridajes que permiten descubrir nuevas formas de disfrutar los vinos de la Isla.

Dentro del programa hay previstos dos seminarios de este tipo, uno con malvasías y quesos, que tendrá lugar el lunes 16 y otro con postres típicos, que se celebrará el día 17 de julio, ambos impartidos por Sergio Santos, sumiller y presidente de la ACS (Asociación Canaria de Sumilleres).

Además, y aprovechando el interés creciente que ha cobrado la práctica del ecoturismo, se contará con la presencia de Arsenio Gómez, gerente de la Asociación Ruta del Vino Tacoronte-Acentejo, quien ofrecerá el próximo día 19 una ponencia sobre las nuevas opciones de negocio que supone el ecoturismo para las bodegas y el territorio.

La Fiesta del Vino y galardón a un técnico canario

Uno de los momentos más esperados de esta semana será la celebración de la II Fiesta del Vino, evento que tendrá lugar el día 20 de julio a partir de las 20.00 horas en el Salón Social de la Antigua Sociedad de Tinajo.

Durante este acto, que propicia el encuentro de todos los bodegueros y viticultores, el Consejo Regulador entrega la distinción “Miembro de Honor y Racimo de Plata de los vinos de Lanzarote”, un galardón que se concede a las personas, entidades o instituciones que destacan por su contribución al desarrollo del subsector y que este año recae en un político canario con experiencia como técnico en este sector.

Boletín Informativo del Consejo Regulador

El acto de presentación de esta nueva semana dedicada al vino se aprovechó para presentar el Boletín Informativo del Consejo Regulador, donde se recogen temas de actualidad de Lanzarote y del mundo y que se pondrá a disposición del público en el Consejo Regulador y los ayuntamientos. Tras este acto se podrá disfrutar de una fiesta con grupos folclóricos, vino y productos típicos de la Isla.

El Consejo Regulador desarrolla la II Semana de los Vinos de Volcán en Tinajo
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