El gerente de Hoteles Escuela de Canarias (Hecansa), Jaime del Busto, aseguró este jueves que un estudio, en el que está participando Hecansa, se ha detectado que en las Islas hay necesidad de personal formado que se ponga a disposición tanto del turismo de salud, como del náutico y del de aventura.
Durante el acto de firma del convenio de colaboración entre Hecansa y la Asociación Hotelera y Extrahotelera de la provincia de Santa Cruz de Tenerife (Ashotel), al que asistió el presidente de la patronal, José Fernando Cabrera, Del Busto aclaró que Hecansa está participando en un estudio para la detección de nuevos nichos de empleo.
En la misma línea, Cabrera subrayó que existe una gran demanda de profesionales en el sector del turismo y de ocio, por lo que “cualquiera que se forme en un curso de ayudante de cocina, sumiller, etc., tendrá trabajo. Ahora estamos viviendo una crisis, pero esto va a cambiar, ya que el mundo del turismo va a crecer muchísimo en los próximos años y va a ser un mundo para nuevos profesionales”, auguró.
De hecho, el presidente de Ashotel recordó que los datos de la Organización Mundial del Turismo han cifrado en 2007 el número de turistas en 860 millones y para 2020 se esperan 1.600 millones. Por ello, sostuvo que “hay un campo apasionante y con muchas posibilidades para profesionales”.
Apuntó que a Canarias vienen muchos trabajadores de fuera porque no tenemos personal suficientemente preparado” y tenemos que formarlos porque hay grandes oportunidades”. No obstante, opinó que el nivel de servicio que se presta “es superior a la mayoría de destinos competidores, aunque todavía hay un largo recorrido y se puede mejorar muchísimo”.
A su juicio, el Archipiélago no puede competir con destinos emergentes como Egipto o Marruecos “donde un salario es siete u ocho veces menos y son capaces de hacer los mismos hoteles que hacemos nosotros porque vienen y los copian, pero sí podemos dar un salto importante en lo que es la calidad al servicio de la restauración, de la jardinería, de la oferta complementaria y del comercio”.
