viernes. 29.03.2024

Bodegas El Grifo ha obtenido recientemente la certificación ISO 22000, que regula todos los ámbitos de seguridad e inocuidad alimentaria. Se trata de una certificación internacional que garantiza la transparencia de todas las operaciones y procesos de elaboración, desde su origen (la uva) hasta su llegada al consumidor (botella).

El Grifo es la única empresa de Canarias que ha obtenido dicha certificación, que aunque de carácter voluntario, es muy valorada por los restauradores, cadenas de alimentación y sectores especializados, tanto del mercado nacional como del internacional.

Ello ha sido posible con el asesoramiento de la empresa consultora Biolab Siete Mares.

Se trata no sólo de cumplir con la normativa vigente, sino de acogerse a condiciones más estrictas de las legalmente exigidas en aras de seguir progresando en la calidad de los vinos de El Grifo.

Bodegas El Grifo, primera empresa canaria que obtiene la certificación ISO 22000
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